Ingredient: Zucker
Erdbeer Tarte mit Mascarpone Creme
Die Erdbeer-Saison ist zurück. Was man mit Erdbeeren alles anstellen kann? Die Möglichkeiten sind nahezu unendlich. Ich zeige euch in...
Wasserkuchen ohne Ei und ohne Butter
Dieser Wasserkuchen wird ohne Eier und ohne Butter zubereitet. Für Veganer oder Laktoseintoleranzler ideal. Der Kuchen ist schön weich und...
Cheesecake mit Kokos & Nutella
Dieser Cheesecake kommt ganz ohne Ofen aus, denn er wird, sozusagen, im Kühlschrank gebacken. Besonders im Sommer erfreuen sich Cheesecakes...
Gebäck ohne Ei aus Apulien
Intorchiati oder Intorcinati sind ein leckeres Gebäck ohne Ei. Die Wörter bedeuten beide so etwas wie, ineinander verschlungen. Man kann...
Süßer Osterkranz aus Apulien
Scarcella ist ein süßes Gebäck aus Apulien, das mit und ohne Backpulver hergestellt werden kann. Es ist sehr schnell und einfach gemacht und eignet sich sehr zum Verschenken. Meist wird...
Herzhafter Osterkranz aus Neapel
Zu Ostern kommt in Neapel der Casatiello auf den Tisch. Dieser hat die Form eines riesigen Dougnuts, der mit leckeren Resten aus dem Kühlschrank gefüllt wird. Ich habe für die...
Ferratelle – Waffeln aus den Abruzzen
Diese Waffeln kommen aus den Abruzzen, wo sie unter dem Namen Ferratelle oder auch Neole bekannt sind. Sie sind weich...
Nutella Brot – Hefeteig
Nutella-Brot oder Pan Brioche alla Nutella wird mit Hefeteig hergestellt. Pan Brioche wird in Italien gerne zum Frühstück gegessen, doch...