Ingredient: Basilikum
Ciambotta – Gemüsepfanne
Die Ciambotta ist eine köstliche Gemüsepfanne, die sich sehr zur Restverwertung von Gemüse eignet. Sie ist schnell und einfach zubereitet. Dazu passt italienisches Weißbrot sowie ein kräftiger Schluck Rotwein.
Auberginenauflauf
Die Parmigiana di Melanzane ist ein Klassiker der italienischen Küche. Es gibt diverse Möglichkeiten, diese zuzubereiten. Ich stelle einige davon...