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Karneval

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Doughnuts aus Kartoffeln

Koch- / Backzeit:02:27 h
  • Karneval
  • Rezepte
Graffe oder auch Zeppole genannt, sind ein Rezept aus Neapel, die zu Karneval gerne auf den Tisch kommen. Auch für dieses...

Elena

30. März 2017
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Chiacchiere – Karnevalsgebäck

Koch- / Backzeit:30 min.
  • Karneval
  • Rezepte
Chiacchiere (= Gerede, Geschwätz) werden in Italien zur Karnevalszeit zubereitet. Dazu reicht man Sanguinaccio. Chiacchiere können, je nachdem in welcher...

Elena

30. März 2017
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Castagnole mit Ricotta

Koch- / Backzeit:30 min.
  • Karneval
  • Rezepte
Castagnole werden traditionell in der Karnevalszeit zubereitet. Es gibt mittlerweile etliche Rezept-Varianten. Das Originalrezept sieht zwar keine Zugabe von Ricotta vor, doch durch diesen italienischen Frischkäse werden die Castagnole richtig...

Elena

29. März 2017
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Sanguinaccio

Koch- / Backzeit:30 min.
  • Karneval
  • Rezepte
Sanguinaccio wurde früher aus „sangue“ (Blut) hergestellt, genauer gesagt, Schweineblut. Heutzutage erfolgt die Zubereitung des Sanguinaccios allerdings meist ohne Blut. Diese dunkle Schokocreme wird traditionell zu Chiacchiere gereicht, ein typisch...

Elena

28. März 2017
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Elena

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Ciao Ragazzi,

herzlich Willkommen bei Mrs Italy!

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